Le ministre de la Santé, Xavier Bertrand, a indiqué dimanche avoir demandé à l’Anses, l’agence nationale de sécurité sanitaire, une « réponse précise » sur les éventuelles difficultés que poserait l’aspartame après une mise en garde récente d’un député PS. « J’ai demandé à l’Anses, qui est l’agence qui s’occupe de ces questions d’alimentation, de santé et d’environnement, […]

Des médecins, scientifiques et politiques ont accusé mercredi les autorités sanitaires européennes d’avoir fixé la dose journalière admissible (DJA) d’aspartame, un édulcorant de synthèse pour l’alimentation, sans disposer des études scientifiques sur le sujet. Il s’agit d’un « nouveau dysfonctionnement du système de sécurité sanitaire » après le Mediator, a estimé le Réseau environnement santé (RES), une […]