Il y a un risque cardiovasculaire plus élevé du fait d’une « désynchronisation des rythmes biologiques (…) Il y a des hormones qui d’adaptent et d’autres pas du tout ; c’est le cas du cortisol, de l’insuline et de la mélatonine », explique le Dr Laurence Plumey, médecin nutritionniste (hôpital Necker, Paris).
“La collation de la nuit doit privilégier les protéines et les glucides lents, car le sucre et le gras endorment. Il faut donc éviter le café sucré, les sodas sucrés, les viennoiseries, les sandwichs au pâté ou au saucisson », poursuit-elle.
Les préconisations : salade composée, yaourt et fruit, pain complet ou simplement fromage blanc, compote, pain complet et quelques carrés de chocolat, avec un café ou du thé.
Pour éviter le grignotage, il faut maintenir les trois repas dans la journée. Le diner « doit être suffisant pour tenir jusqu’à la collation de 2-3h du matin mais pas trop non plus pour maintenir la vigilance ».
(Source Egora, le site www.paroledenutritionniste.com créé par le Dr Laurence Plumey)
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Petit déj au lever, repas avant de partir et une collation (fruit et yaourt) vers 1h.
Ba nouilles chinoises bien entendu!!lol
Mélanie Le Gloanic
Meli Cha ahhhh ouiii ça c vrai 😀 😀 😀
Même avec repas fournis, vu la qualité, il vaut mieux ramener des chez soi :s
C claire jamais nous
Un repas dans la nuit en évitant des plats trop lourd car les kilos s’installent vite pour ma part avec ce rythme (déjà plus de 6 ans)
Travailler de nuit ma fait prendre 3/4 kg et tant mieux c’est ce dont j’avais besoin! Pourtant dieux sait si on passe son temps à courir ! Parfait !
Corinne Bourdeaux on oublie le pot de Nutella
c’est rien j’ai pas faim